Для освітян проведуть онлайн-заходи щодо організації харчування у дитсадках і школах

25 Березня 2023, 15:03

2492

Харчування в школі

Для освітян проведуть низку важливих онлайн-заходів, присвячених питанням упровадження системи НАССР (важливий інструмент для контролю безпеки харчування).

У межах реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською, Мінагрополітики спільно з EU4SaferFood продовжує роботу над впровадженням найкращих стандартів у закладах освіти. Про це повідомили на сайті МОН.

Зокрема, 4 квітня 2023 року з 11:00 до 14:00 відбудеться вебінар для керівників та засновників закладів освіти на тему «Організація харчування у їдальнях шкіл та дитячих садків. Виконання вимог харчового законодавства. Розроблення та впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР».

Доповідачі обговорять такі питання:

які вимоги харчового законодавства до організації харчування у закладах освіти;
з якими нормативними актами потрібно ознайомитися;
як раціонально розподілити обов’язки між усіма зацікавленими організаціями;
як уникнути непотрібних витрат коштів та часу;
гігієнічні вимоги та відповідальність за їхнє дотримання;
особливості застосування принципів НАССР у закладах громадського харчування;
збалансована документація – доказ діяльності та уникнення бюрократичних підходів;
чи потрібна сертифікація НАССР.

Реєстрація за посиланням.

Вебінар для працівників закладів харчування, розташованих у школах та дитячих садках, на тему «Впровадження НАССР у закладах освіти. Практичні аспекти» проведуть 5 квітня 2023 року з 11:00 до 14:00.

Розглянуть такі питання:

особливості впровадження гігієнічних вимог та НАССР у закладах громадського харчування;
як користуватися методичними настановами, розробленими за участі експертів проєкту;
як організувати роботу правильно, уникаючи помилок через відсутність знань;
гігієнічні вимоги – основа НАССР, практичні поради з впровадження;
особливості застосування принципів НАССР у закладах громадського харчування – як виконати вимоги та мінімізувати паперову роботу.

Реєстрація за посиланням.

Дедлайн реєстрації – 29 березня 2023 року.

Читайте також: ООН фінансуватиме харчування дітей у школах України.